四川洪雅县雅妹子生态食品有限公司就坐落在洪雅竹箐场望湖楼侧，山灵水秀，资源丰富，四方游客在这里欣赏着大自然的美丽风光，品尝着地道的川西民间美食，美丽好客的青羌雅女，激情动感的篝火晚会……美食美景令人流连

企业根据自身特点和经验，采用公司加农户的发展模式，进行雅南猪的养殖和生加工，并利用民间传统配方结合现代均衡营养健康饮食理念，生产和开发出具有川西民族特色的"雅妹子"系列风酱、腌腊食品。

企业严把质量关，坚持以天然草料、玉米、红苕和谷物进行雅南猪的养殖，生猪饲养9个月以上方可出栏，保证了雅南猪肉肉质鲜美的品质和皮薄肉丰，入口肥而不腻的特点。同时，企业内部加强自身建设和管理，通过全体员工的不懈努力，很快成为眉山地区首家获得国家QS认证的风酱腌腊肉制品企业，让广大消费者享受佳肴的同时更有了健康的保证。"雅妹子"系列风酱、腌腊食品一经推出便受到了广大游客和消费者的喜爱和首选，再现了"十雅之一"雅南猪昔日盛名。现今，产品远销京、沪地区及各大沿海城市，为风酱腌腊食品这一中国传统食品行业注入了新的活力。雅妹子系列产品也被广大消费者誉为川西风酱腌腊肉制品的实力代表。

雅南猪，又称雅河猪，原产眉山市洪雅山区，民间养殖历史悠久。农村历来采用“吊架子”阶段肥育法饲养肉猪，一般上圈9-14个月，羌民有养大肥猪过年的习惯，自食猪的体重多在100公斤以上。膘厚4.7厘米,皮厚0.45厘米，大腿占胴体重的26.6%。猪肉品质优良，富含蛋白质，是国内优质原生土猪，在民间有“席中东坡肉,案上雅南猪”的美誉，与古眉州东坡饮食文化相辅相成，流传于世。

---《中国优质土猪》
外貌特征

雅南猪被毛黑色；体型较大，体躯较长、略窄，嘴较长，额部皱纹浅；背腰平直，后躯稍倾斜，腹大而不下垂；成年公猪平均体重138.3公斤,体长139.0厘米、胸围122.4厘米、体高72.9厘米；成年母猪平均体重139.4公斤,体长141.2厘米、胸围124.2厘米,体高71.2厘米。